هلو
درخت هلو از زمانهای قدیم در چین وجود داشته و از آنجا به نقاط دیگر جهان راه یافته است. در قرون وسطی از آن بصورت یك داروی گیاهی استفاده میکردند. درخت هلو درختی است زیبا به بلندی تقریبا 5 متر كه دارای شاخههای زیادی میباشد.
برگهای آن بیضی شكل، دراز ودارای كنارههای اره ای است. گلهای هلو زودرس هستند و قبل از باز شدن برگها ظاهر شده و منظره زیبایی به درخت میدهد. گلهای هلو به رنگ صورتی، قرمز یا سفید میباشد. میوه هلو گرد و به رنگ طلایی و سرخ است كه روی آن را كركهای زیادی پوشانده است. هسته هلو بسیار سخت است و درون آن مغز هسته قرار درد كه تلخ است.
هلو منبع غنی ویتامینهای A و C و نیزمنبع خوبی از پتاسیم است. به آسانی هضم میشود و تقویت کننده بدن است.
هلو از نظر طب قدیم ایران سرد است و دارای خواص زیر میباشد:
- به دلیل داشتن آب فراوان، برای رفع تشنگی و کم آبی بدن میتوان از آن استفاده کرد.
- هلو و برگه خیس شده آن، اثر ملین بسیار خوبی برای رفع یبوست دارد.
- هلو در افرادی كه گرم مزاج هستند باعث تقویت نیروی جنسی میشود.
- بهتر است هلو را با پوست بخورید، چون پوست آن دارای ویتامین A است.
- جوشانده گل هلو کرم معده و کرم کدو را دفع میکند.
- هلو با هر معده ای سازگار است و نفخ ایجاد نمیکند.
- زود هضم است و به سرعت از معده و رودهها عبور میکند.
- هلوی خام اشتها آور است.
- هلو صفراآور است که برای این کار باید 185 گرم آب هلو را پس از صاف کردن با مقداری ترنجبین مخلوط کنید و بخورید.
- هلو با اینکه شیرین است، برای افراد مبتلا به دیابت ضرری ندارد.
- ادرارآور و قلیایی کننده خون است، بنابراین برای افراد مبتلا به بیماریهای کلیوی و روماتیسم مفید است.
- جوشانده پوست درخت هلو اثر تب بر و ضد كرم دارد.
- خوردن هلو سموم را از بدن خارج میكند.
- هلو میوه خوبی برای اشخاص مسن است.
مضرات:
- هلو برای اشخاص سرد مزاج مضر است. به همین دلیل این افراد باید هلو را با عسل یا زنجبیل بخورند.
- هضم هلو برای بعضی از اشخاص دشوار است و نفخ ایجاد میكند. برای اینكه ایجاد نفخ نكند، باید آن را حداقل نیم ساعت قبل از غذا خورد.
تركیبات شیمیایی:
گل و مغز هسته هلو دارای امیگدالین میباشد. برگها و شاخههای هلو دارای امیگدونیتریل و فلاوونول گلیكوسید است.
مغز هسته سمی است و مصرف مدام آن موجب مسمومیت میشود از این جهت برای معالجه امراض فقط مقدار كمی هسته هلو مصرف میشود و آنهم باید تحت نظر پزشك باشد.
در هر صد گرم هلو مواد زیر موجود است :
آب 88 گرم
انرژی 35 كالری
مواد نشاسته ای 9 گرم
كلسیم 8 میلی گرم
پتاسیم 200 میلی گرم
فسفر 17 میلی گرم
آهن 0/5 میلی گرم
ویتامین آ 1400 واحد
ویتامین ب 1 0/02 میلی گرم
ویتامین ب 2 0/05میلی گرم
ویتامین ب 3 1 میلی گرم
ویتامین ث 7 میلی گرم
ضمنا هلو دارای منیزیوم و برومیوم نیز میباشد.
خواص داروئی:
هلو از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است و دارای خواص زیر میباشد:
1) هلو ملین است و باعث تسكین تشنگی میشود
2) برای رفع بوی بد دهان هلو بخورید
3) هلو میوه خوبی برای اشخاص مسن است مشروط براینكه با شكم خالی بخورند كه زود هضم شود
4) روغن مغز هسته هلو برای درد گوش و گرفتگی مجرای گوش مفید است
5) روغن مغز هسته هلو را به محل درد بواسیر بمالید اثر خوبی درد
6) برای برطرف كردن زخم هایی كه در بدن اطفال و پشت گوش آنها میزند هسته هلو را در آتش بیاندازید تا بسوزد سپس مغز هسته را در آورده و له كنید و بر محل زخم بمالید.
7) خانمهای حامله اگر میخواهند بچه زیبایی داشته باشند باید هلو بخورند
8) مغز هسته هلو مسهل است و خون را تصفیه میكند
9) مغز هسته هلو برای رماتیسم مفید است
10) جوشانده برگهای درخت هلو برای بیماریهای پوست مفید است پوست را با این دم كرده بنوشید
11) برای بیماریهای مجاری ادرار، سنگ كلیه و ورم مثانه جوشانده برگهای درخت هلو را تهیه كرده و یك فنجان در روز بخورید.
12) دم كرده برگ یا گل هلو برای رفع سیاه سرفه استفاده میشود
13 )هلو را له كنید و بصورت ضماد برای رفع دل پیچه بچهها و دفع كرم روده روی شكم آنها قرار دهید
14) برگ هلو و جعفری را با روغن زیتون مخلوط كرده و روی سوختگی و محل ضرب دیدگی بگذارید
15) بهترین ماسك زیبایی را میتوانید از هلو تهیه كنید برای طراوت و جوان كردن پوست هلو را پوست كنده وله كنید و روی پوست قرار داده و بگذارید مدت 20 دقیقه بماند و پس از آن صورت را با آب معدنی بشوئید.
16) برای برطرف كردن بواسیر مغز هسته هلو را بصورت پماد درآورده و به مقعد بمالید.
17) جوشانده پوست درخت هلو اثر تب بر و ضد كرم درد
18) خوردن هلو سموم را از بدن خارج میكند
19) برای وزن كم كردن هلو بخورید
20) كسانیكه زخم معده دارند و یا مبتلایان به ورم معده و یا روده باید با شكم خالی هلو بخورند.
((( موفق باشید )))
آرامش یعنی همین متن امیرالمومنین: